ADITIVOS Y SENSIBILIDADES ALIMENTARIAS
Hoy os traigo la relación entre las sensibilidades y los aditivos alimentarios; una relación de dependencia un tanto insana.
Cuando hay claros síntomas de alergia, intolerancia incluso toxicidad a un alimento y no somos capaces de dar con la clave del alimento que no encaja con nosotros, hay que pensar en los ADITIVOS que este alimento contiene.
Y por supuesto, estoy hablando de ALIMENTOS PROCESADOS O INDUSTRIALES, aquellos que no son alimentos naturales, sino que han sido tratados y les han añadido en algún punto de la cadena de producción uno o más aditivos (entre su lista de ingrediente aparece algún E, así es como se denominan).
Son a estos compuestos a los que estamos sensibilizados.